食育的範圍,真的很廣!
從產地農田、土地,吃在地、活化偏鄉農村經濟、環境教育、食農體驗,
到餐桌上的烹飪技術、營養知識、飲食文化。
認識食物、選擇食物、料理食物、珍惜食物等等,都是我們希望倡議的議題。
而我們今年的重心會放在 { 吃在地當季 } { 不浪費 樂分享:認識醜蔬果、減少剩食、消除貧窮、終結飢餓 } 等。
跟您報告我們做過的幾件事:
食育的範圍,真的很廣!
從產地農田、土地,吃在地、活化偏鄉農村經濟、環境教育、食農體驗,
到餐桌上的烹飪技術、營養知識、飲食文化。
認識食物、選擇食物、料理食物、珍惜食物等等,都是我們希望倡議的議題。
而我們今年的重心會放在 { 吃在地當季 } { 不浪費 樂分享:認識醜蔬果、減少剩食、消除貧窮、終結飢餓 } 等。
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台灣食育協會發起並申請成立。
遠見雜誌專刊以食育為主題,明文響應台灣食育協會倡議。