搶救高麗菜-豬油舶高麗菜 – 臺灣食育協會

搶救高麗菜-豬油舶高麗菜

  • 2017-04-23
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番紅花

親自示範高麗菜料理-「豬油舶高麗菜」

食材:

高麗菜、豬油舶、辣椒、紅蔥頭、青蔥

步驟:

  1. 將高麗菜和青蔥切好
  2. 紅蔥頭拍碎,起油鍋,倒入紅蔥頭和辣椒
  3. 炒香以後,放入豬油舶炒香,注意小火以免炒焦
  4. 倒入高麗菜大火快炒,炒到八分熟時下鹽巴和青蔥調味
  5. 熟了以後即可起鍋