世界冠軍麵包師傅
台灣食育協會共同發起人/榮譽理事 – 吳寶春
這個協會要成立的時候 兆徽她找我的時候 我覺得這是一個很棒的理念 尤其是我們對這塊土地的感情 我小時候看到很多的青蛙跟蝌蚪 但是慢慢長大之後牠就不見 所以我覺得很可惜 我也很期待未來台灣在鄉下地方 還可以看到青蛙跟蝌蚪 還有食物的不浪費部分 像我們的麵包如果沒有賣完 我們希望能夠透過食物銀行 讓它能夠傳送出去讓更多有需要的人 能夠享用到……
食材故事:酒釀桂圓麵包,鳳梨酥,梅引茶香麵包