番紅花

親自示範高麗菜料理-「豬油舶高麗菜」

食材:

高麗菜、豬油舶、辣椒、紅蔥頭、青蔥

步驟:

1. 將高麗菜和青蔥切好
2. 紅蔥頭拍碎,起油鍋,倒入紅蔥頭和辣椒
3. 炒香以後,放入豬油舶炒香,注意小火以免炒焦
4. 倒入高麗菜大火快炒,炒到八分熟時下鹽巴和青蔥調味
5. 熟了以後即可起鍋