社團法人台灣食育協會應邀在行天宮社大開設「食農與生活」課程，五月已經展開，和大家分享講課內容:

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《永續農業》

1962年美國《寂靜的春天》問世揭露美國農藥殺蟲劑對環境的污染和破壞，開始讓環境保育議題被日趨重視，相關的政策、團體相繼而出。於21世紀開始出現綠生活、綠創意、綠建築、綠產業、綠色飲食、綠色城市、綠色家園…等，「綠」漸漸轉變到人們對於生活的一種觀念、態度、生活風格…等實踐上，朝著身體力行的友善環境、愛護地球的永續發展。即便我們生處在都市水泥叢林裡，我們仍然可以邊綠化周遭邊吃的健康！就來看看如何在都市裡也能快樂種植當農夫吧！

首先，先來看看各地的綠色城市案例，除了經濟開發所造成的熱島效應外，現今因氣候變遷所造成的問題，都是各地推行永續發展為目標的原因，並透過「整合性」方式來規劃城市。從案例分享可以知道除了靠政府、靠財團是不夠力的，唯要人們一起動起來，才有實現的可能性及可持續性。為了要減緩全球暖化，綠化的空間多以何種方式呈現呢？像是綠色建築、休閒農場、植物牆都是我們生活常見的方法。雖然居住在都市裡，但頂樓、空地、陽台，甚至家中客廳都可以被我們拿來利用植種！然而因都市空間有所限制，對於居家種植也要特別留意一些小注意喔，像是種植種類、容器選擇、日照、通風、排水問題…等。

第二節我們很榮幸邀請到曾在李佳璇老師的 AVATA魚菜共生農場工作的李兆傳來課堂與同學分享「魚菜共生」，「魚菜共生」是一種將水產養殖與水耕栽培融合的一種互利共生系統的永續方法，是在家中客廳即可實行的一種方法，兆傳與學員互動熱絡！

(台灣食育協會講師：簡嘉慧)