法式吐司

1. 厚片吐司 1片
2. 雞蛋 1顆
3. 鮮奶油 20ml
4. 糖 7g
5. 奶油 15g

其他食材

1. 優格 80g
2. 香蕉 120g
3. 糖粉 適量
4. 薄荷葉 適量
5. 鮮奶油 15g

法式吐司

1. 雞蛋、鮮奶油、糖打勻備用。
2. 取平底鍋，布里歐吐司沾裹蛋液後，以奶油煎至金黃色後起鍋。

裝飾

1. 煎好的吐司放置盤中，淋優格再放上香蕉片。
2. 放上薄荷葉，撒上糖粉即完成。