2018年台灣食育協會協助南機場食物銀行辦桌募款記者會 – 臺灣食育協會

2018年台灣食育協會協助南機場食物銀行辦桌募款記者會

  • 2018-12-09
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台北市長候選人 吳蕚洋 - 1 號
[完整版]人生短短幾個秋,國樂伴奏。柔情登場~
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《台灣食育協會》募集好人好食 助食物銀行澎湃辦桌募款
推廣蜂蜜檸檬之後……
吳蕚洋為《台灣食育協會》「終止飢餓」而唱
和碩童子賢、大成韓家寅率先響應 用吃溫暖冬至

在台北中正萬華區照顧370多戶弱勢家庭的【南機場幸福食物銀行】,每年底的慈善募款餐會是最重要的自籌經費來源,但今年因為景氣差、民眾又只關心選舉議題,募款餐會的捐款狀況比往年冷清許多。

有鑑於南機場是【台灣食育協會】「消除飢餓」計畫的示範基地,台灣食育協會理事長黃兆徽特別邀請選戰期間大力推廣蜂蜜檸檬的台北市長參選人吳蕚洋為公益「獻聲」,將於這個月22日的「南機場食物銀行募款餐會」上,現場演唱多種版本的成名曲《愛江山更愛美人》,讓弱勢老人兒童和善心民眾大飽耳福。

吳蕚洋表示,他相當認同台灣食育協會「吃在地、趁當季、愛土地、不浪費、親手做、樂分享」的六大理念,日前在台灣食育協會理事長黃兆徽的導覽下,到台北南機場走了一圈,也非常感佩方荷生里長在當地從弱勢兒童、非行少年到獨居老人的全面照顧,所以很樂意參與這項終止飢餓計畫,為公益募款而無償演唱。

「南機場食物銀行辦桌募款餐會」時間為12/22(六)下午六點,地點在台北市中華路二段,認購餐券請參考台灣食育協會、南機場幸福食物銀行臉書粉絲頁

台灣食育協會指出,該會已經啟動「消除飢餓」計畫,一波波推動「不浪費、樂分享」的永續食育理念。

而這也符合聯合國關注的永續發展目標。這項計畫的第一階段將以協助南機場地區完善「終止飢餓」的相關弱勢服務為主,希望共同創造出可以永續發展的成功模式,再推廣到台灣各地。而今年底協助南機場舉辦的募款餐會,除了邀請吳蕚洋獻唱,也將募集小農栽種的有機檸檬和在地優質蜂蜜,捐贈「蜂蜜檸檬汁」給用餐者暢飲。此外,台灣食育協會近日也主動拜訪以安心食材聞名的大成集團,獲得鼎力支持,捐助了五十桌名廚得獎年菜讓弱勢老小和捐款人也能大飽口福。

大成集團副總裁韓家寅表示,大成與欣光食品,向來追求食的安全,堅持「不用味精,不用雞粉,不用防腐劑」的三不政策,和台灣食育協會的許多理念一致。這次捐助南機場的五十桌年菜,也都精選可溯源的本土當季好食材,並由多位名廚親自研發,包括:龍蝦五福拼盤、金龍佛跳牆、秘製紅麴東坡肉、豆酥金鯧、保師傅荷葉酒香糯米排等等,而國宴主廚曾秀保、欣光食品主廚陳啟文,檀島餐廳主廚黃祥恩等也將在餐會現場服務。

南機場募款餐會除了菜色讓人垂涎,舞台表演也精采可期。為了搭配吳蕚洋現場演唱「人生短短幾個秋,不醉不罷休⋯⋯」,蘇打綠樂團團長阿福也披掛上陣,用吉他幫吳萼洋伴奏;此外,還有專業的阿卡貝拉人聲合唱、中正社區大學國樂團等等,都將和吳蕚洋合體、重現選戰期間網路上紅極一時的各種創意改編版本,讓大家一次聽個夠。同時,新生代偶像歌手林立傑也加入義演陣容。

先前到南機場參與台灣食育協會活動,親切幫弱勢長輩端菜送菜、讓許多爺爺奶奶相當感動的和碩科技董事長童子賢,在得知今年南機場募款不易後,也率先認桌要招待弱勢老小冬至共餐。

身為台灣食育協會創會理事的名作家張大春特地為餐會的宣傳文案揮毫題字,屆時也將和台灣食育協會其他成員包含星座專家瑪法達、師大環境教育所所長葉欣誠、高雄餐旅大學楊昭景院長、蘇國垚教授等等,偕同中正社區大學以及實踐大學餐管系的教授、學生,共同擔任南機場募款餐會的服務義工,為弱勢民眾盡一分心力。「南機場食物銀行辦桌募款餐會」餐券一張2000元,所有參與者皆為義工,餐券和募款所得,將全數捐贈南機場各項弱勢服務工作。

南機場幸福食物銀行的創辦人、忠勤里里長方荷生指出,【南機場樂活園地】目前每天供應250位弱勢民眾的餐食,【南機場食物銀行】則服務弱勢家庭370戶,而【食享冰箱】每月平均分享143公斤食物,充分發揚「不浪費、樂分享」的食育理念。他非常期待也感謝各界支持,希望結合大家的愛心讓這些弱勢服務得以延續甚至擴大範圍。

「南機場食物銀行辦桌募款餐會」時間為12/22(六)下午六點,地點在台北市中華路二段,認購餐券請參考台灣食育協會、南機場幸福食物銀行臉書粉絲頁